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Liebe Leserinnen, liebe Leser
Nachfolgend finden Sie unsere Neuigkeiten. Das
gesamtes Angebot an Produkten und
Dienstleistungen können Sie in unserem Shop entdecken.
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News vom Acker
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| PAG-CH ist ein nationales Netzwerk für den Wissens- und Informationsaustausch in allen Bereichen des Ackerbaus. Unser Newsletter erscheint dreimal jährlich und bringt Ihnen die wichtigsten Neuigkeiten aus dem Ackerbau. Profitieren Sie von praxisnahem Wissensaustausch, erfahren Sie Neues aus den Trägerorganisationen und von den Mitgliedern der PAG-CH, und teilen Sie Ihre eigenen Erfahrungen und Erfolge. |
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AgroCleanTech-Tagung 2024
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| Unter dem Motto «Klimaschutz entlang der Wertschöpfungskette in Wert setzen» versammelten sich am 19. November rund 40 Fachleute zur AgroCleanTech-Tagung 2024. Die Teilnehmenden tauschten Erfahrungen zu praxiserprob-ten Klimaschutzmassnahmen und Förderprogrammen aus, die sowohl ökologische als auch wirtschaftliche Chancen für die gesamte Branche eröffnen. |
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Publikationen
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Nachfolgend finden Sie eine Übersicht unserer neuen Publikationen.
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| selbstgemacht - eingemacht - feingemacht | Ordner Selbstversorgung |
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Print/Papier, CHF 79.00 |
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Online-Rezepte, agripedia.ch
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Nr. 1534, Deutsch, Französisch |
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| Mit dem beliebten Sammelwerk lernen Sie in 14 Kapiteln die Vielfalt der Verarbeitung von Lebensmitteln kennen. Dieser Ordner kombiniert bewährte und wiederentdeckte Wissensschätze mit den neuesten Erkenntnissen aus den Bereichen Lagerung, Verarbeitung und Konservierung von saisonalen und einheimischen Lebensmitteln. Ebenso finden sich darin Schritt-für-Schritt-Anweisungen, Grundrezepte, Grundlagen zum Umgang mit Lebensmitteln, Arbeitsunterlagen, Kostenberechnungen sowie viele informative Bilder und Grafiken.
Nun ist die 6. Auflage mit dem grundlegend überarbeiteten Kapitel «Brot und Hefegebäck» und einem Dutzend neuen Rezepten in den Kapiteln Backen, Milchsäuregärung und Milchverarbeitung verfügbar.
Sie können das komplette Sammelwerk, oder auch nur einzelne Kapitel daraus bestellen. |
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| Feldkalender |
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Print/Papier, CHF 7.50 |
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Abonnement, CHF 7.50 |
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Nr. 1623, Deutsch, Französisch |
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| Der «Klassiker» im Taschenbuchformat, mit welchem alle notwendigen Aufzeichnungen für die Feldarbeiten im Acker-, Futter-, Feldgemüse-, Obst- und Rebbau sowie auf Ökoflächen gemacht werden. Mit dem Feldkalender erfüllen Benutzerinnen und Benutzer die Aufzeichnungsauflagen im Ökologischen Leistungsnachweis, für SwissGAP und im Biolandbau. |
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| Erhöhung der Nutzungsdauer von Schweizer Milchkühen |
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Print/Papier, CHF 10.00 |
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Download/PDF, kostenlos |
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Nr. 4788, Deutsch |
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| Die Nutzungsdauer von Milchkühen ist eine wichtige betriebsökonomische Stellschraube. Sie ist sowohl für das Tierwohl als auch für die Ressourceneffizienz und den Klimaschutz relevant. Die gesamtbetriebliche, durchschnittliche Nutzungsdauer Schweizer Milchkühe schwankt auf den meisten Milchviehbetrieben zwischen drei und fünf Laktationen. Jedoch gehen, je nach Rasse, zwischen 35 und 52% der Schweizer Milchkühe bereits vor der dritten Laktation ab. Dieses Merkblatt zeigt auf, welche positiven Aspekte mit einer verlängerten Nutzungsdauer einhergehen können und durch welche praktischen Massnahmen eine verlängerte Nutzungsdauer umgesetzt werden kann. |
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| Wühlareale für Mastschweine – FiBL |
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Print/Papier, CHF 10.00 |
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Download/PDF, kostenlos |
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Nr. 4780, Deutsch |
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In einer natürlichen Umgebung sind Schweine stundenlang mit der Futtersuche und Umgebungserkundung beschäftigt. Haben die Tiere dazu keine Möglichkeit kann es zu Verhaltensstörungen wie Schwanzbeissen kommen. Stroh allein reicht als Wühlmaterial nicht aus, besonders in kleinen Mengen. Ideal sind erdähnliche Substanzen. Doch Wühlareale für Mastschweine bringen Herausforderungen beim Management und der Auslaufgestaltung mit sich. Dieses Merkblatt zeigt, wie einige Betriebe diese Hürden meistern und welche Ansätze vielversprechend sind. |
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| Kuhfamilienzucht. Eine Methode für die biologische Milchviehzucht. – FiBL |
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Print/Papier, CHF 14.00 |
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Download/PDF, kostenlos |
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Nr. 3983, Deutsch |
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| Das Merkblatt Kuhfamilienzucht stellt die Methode vor und zeigt Varianten, wie die Zuchtmethode an die individuellen Betriebsbedingungen angepasst und umgesetzt werden kann. Landwirte und Landwirtinnen präsentieren in Praxisbeispielen ihren Betrieb und ihre Erfahrungen mit der Kuhfamilienzucht. |
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| Regionale Produkte |
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Online, agripedia.ch |
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Nr. 4469, Deutsch, Französisch |
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| Regionalprodukte erfreuen sich grosser Beliebtheit und sind vom Hofladen bis zu den Regalen der Supermärkte eine Selbstverständlichkeit geworden. Aber was versteht man überhaupt unter Regionalprodukte? Was sind die Motivationen, lokal zu essen? Welche Initiativen und Labels gibt es für Regionalprodukte? Diese Publikation beantwortet solche Fragen und bietet die Möglichkeit, sein Wissen rund um Regionalprodukte zu vertiefen. |
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| Vollkostenrechnungen im Beerenanbau mit Reseau-lution |
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Online |
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Lizenzkosten pro Jahr (CHF/Jahr) inkl. MwSt.
Berater/-in 200.–
Landwirt/-in 120.–
Schüler/-in 25.– |
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| Für die Berechnung der Vollkosten im Schweizer Beerenbau steht Ihnen die Web-Applikation Reseau-lution der AGRIDEA zur Verfügung. Im Modul «Planung» können Sie auf einfache und übersichtliche Weise 23 verschiedene Beeren-Anbauverfahren kalkulieren und mit Standardvarianten vergleichen. Sie werden durch zehn Register geführt und können Ihre Kulturen sowohl planen, als auch nachkalkulieren. Die Ergebnisse werden grafisch veranschaulicht und als detaillierter Excel-Auszug bereitgestellt. Kaufen Sie jetzt eine Lizenz oder registrieren Sie sich, um die Webplattform während 30 Tagen kostenlos zu testen. |
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| Serie: Wasser Forum |
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Online, agripedia.ch |
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Nr. 4743, Deutsch, Französisch |
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| AGRIDEA entwickelt die Wissensplattform auf verschiedenen Kanälen, sammelt und verbreitet Basiswissen und bietet weitere Dienstleistungen an: zum Beispiel spezifisches Fachwissen, Veranstaltungen, Projektarchive und gesetzliche Informationen. |
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