Gewürz- und Medizinalpflanzen
Wie viele andere Bereiche der Landwirtschaft, befinden sich die Gewürz- und Medizinalpflanzen in einer schwierigen wirtschaftlichen Lage. Verantwortlich für den ständigen Druck sind in erster Linie die billigen Importe. Dennoch bietet der Markt interessante Möglichkeiten – nicht zuletzt, weil auch die Bevölkerung eine lokale, sowohl ethische als auch ökologische Produktion unterstützt.
Eine qualitativ hochwertige, rein biologische Produktion kann nur realisiert werden, wenn Produzentinnen und Produzenten Zugriff auf aktuelle betriebswirtschaftliche und produktions-technische Informationen haben. Die AGRIDEA stellt in Zusammenarbeit mit Agroscope und weiteren Partnern, den Beratenden und den Produzierenden einen Ordner mit Datenblättern zur Verfügung. Der Ordner wird jährlich erweitert (z. B. mit neuen Kulturen) und aktualisiert (bezüglich Marktsituation, Recht, Adressen, etc.).
Tabakanbau
Die Tabakproduktion trägt wesentlich zur Vielfalt der in der Schweizer Landwirtschaft angebauten Kulturen bei. Der Tabak bringt durch seine spezialisierte Produktionstechnik und hohe Arbeitsintensität mehr als 150 Bauernfamilien ein angemessenes landwirtschaftliches Einkommen. Mit Standorten in über neun Kantonen erstreckt sich die Produktion von der Rhone bis zum Rhein über mehr als 450 Hektaren.
Die sehr spezifische Intensivkultur erfordert besondere Sorgfalt im Anbau und laufend aktualisiertes Wissen, um die Pflanzenpflege und den Vertrieb zu gewährleisten.
Die Eigenart der Kultur bedingt damit, dass die Produktions-Wertschöpfungskette selbst einen Technischen Dienst unterhält. Dieser löst auftretende Probleme, gewährleistet die Umsetzung und Erfolgskontrolle von Versuchen und erlaubt der Branche, technische Fortschritte zu machen. SwissTabac erfüllt dank der Partnerschaft mit der AGRIDEA diese Bedürfnisse.
Aktivitäten
- Einzelberatungen auf den Tabak-Betrieben
- Umsetzung und Erfolgskontrolle technischer Versuche
- Mitarbeit in Sortenversuchen
- Teilnahme bei Typenzulassungsversuchen von Pflanzenschutzprodukten
- Aktualisierung der spezifischen Dokumentation dieser Produktion
- Redaktion und Veröffentlichung von Datenblättern
- Organisation von Orientierungsversammlungen
- Beteiligung bei - von den Fabrikanten-Käufern durchgeführten - Prüfungen
- Zusammenarbeit im europäischen Netzwerk über den Tabakversuch und die Tabakforschung
Erhebungen
- Zusammenarbeit bei von SwissTabac durchgeführten Produktionskosten-Erhebungen
- Durchführung von Einzel-Untersuchungen bei spezifischen Bedürfnissen
Nützliche Links
Gewürz- und Medizinalpflanzen - Agroscope
Kurse
Publikationen
Liste verfügbaren Publikationen
In unserem shop, alle die Informationen für Tabakanbau sind versammelt im Ordner «Datenblätter Heil- und Gewürzkräuter»
In unserem shop, alle die Informationen für Tabakanbau sind versammelt im Ordner «Ackerbau»